山形県で農泊体験〜メイプルシロップ編

飯豊町の豊かな山で採取されるのが、メープルシロップ

イタヤカエデの木から、2〜3月の１ケ月間だけ採れる樹液を
薪で煮詰め続け、40分の1の量になるとメープルシロップの完成
とてつもなく貴重な品！

そんなお話しを聞いた後では、買わずにはおられません！貴重な山の恵み、大事に頂きます！